水産庁は19日、完全養殖のウナギを世界で初めて、29日から試験販売すると明らかにした。
これまでは餌代や飼育にかかる人件費が高額で商用化が難しかったが、技術開発によりコストが削減できたという。
日本橋三越本店（東京）やイオングループの電子商取引（EC）サイトで試験販売する。
水産研究・教育機構などによると、稚魚1尾当たりの生産コストは、2016年度に4万円だったが、自動給餌器の導入や水槽の工夫などで1800円まで削減できた。
天然のものと比べて3～4倍の水準という。

https://news.yahoo.co.jp/articles/9154ff4920f9dce9eba05531a52dd3680c04fd18

…	無視_無題 Name 名無し 26/05/21(木)14:56 No.177500       1779343000942.jpg-(147147 B) サムネイル表示 牛丼と同じ金額まで下がるのかな 数年後には養殖と天然の偽装問題で業者が摘発されそう

…	無視_鰻じゃなく Name 名無し 26/05/22(金)21:25 No.177619       1779452750567.jpg-(243543 B) サムネイル表示 タレが美味しいと思うので これでいいです